Bouilloire de poisson, Fran ais cuivre, avec plateau d insertion et couvercle. braconnier de poisson de cuivre vintage. Plateau complet et amovible, cuivré. Décor en cuivre

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Il s'agit d'un magnifique franais vintage, bouilloire de poisson revêtu de cuivre avec poignées en laiton robuste et un amovible, aluminium, plateau d'insertion qui vous permet soit de pocher ou de vapeur peu profonde un poisson entier; saumon, achigan ou tout gros poisson. Le plateau de levage a poignées crochet qui vous permettent de le soulever facilement hors de la casserole, sans endommager le poisson.

Une fois que le poisson a été retiré, le bouillon de poisson liquide reste dans la base pour être utilisé pour la sauce de poisson. Élégant et pratique, il est léger et facile à déplacer sur votre poêle, mais il semble toujours incroyable. Il peut être utilisé pour la cuisson à la vapeur, le braconnage ou l'ébullition, non seulement le poisson, mais aussi le jambon ou les légumes. Il a une excellente distribution de chaleur et de réactivité.

En excellent état, il n'a pas de bosselures. Comme pour tout cuivre vintage, il a quelques rayures de surface et des marques ternies, compatibles avec son âge et son utilisation. Il a des signes de verdigris dans les rainures et les indentations, mais cela n'enlève rien à sa beauté ou sa fonctionnalité, et en fait ajoute à son charme rustique. Il a encore beaucoup, beaucoup d'années de service à offrir.

Il mesure un énorme 68cms/ 263/4 " long x 18cms/ 7 " large x 11cms/ 41/4 de profondeur. Il pèse 2,7 kg/ 6 livres.

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